BioTech Multigrain Bread 500 g Baking Mix
Bezlepková směs na pečení chleba.
- bez lepku*
- vysoký obsah vlákniny
- vegan
- nízký obsah nasycených tuků
- bez přidaného cukru**
Udělejte si svůj vlastní chléb doma s BioTechUSA Vícezrnnou směsí na pečení. I když jáhlová mouka, ovesná mouka a mouka ze zlatého lněného semínka již obsahují dietní vlákninu, přidali jsme do směsi na pečení také vlákninu z bambusu a slupky psyllia, abychom vytvořili chléb skutečně s vysokým obsahem vlákniny. Mezi ingredience patří také slunečnicová semínka a dýňová semínka.
Na výrobu chleba vám kromě směsi na pečení stačí trochu instantního droždí a vlažná voda.
Ingredience důkladně promícháme, necháme odležet a dáme rovnou do trouby.
*Bez lepku podle nařízení EU.
**Obsahuje přirozeně se vyskytující cukry.
Hotový výrobek splňuje požadavky (bezlepkový, veganský, s vysokým obsahem vlákniny, nízkým obsahem nasycených tuků, bez přidaného cukru), pouze pokud poleva/náplň splňuje tato tvrzení.
Pro přípravu 1 bochníku chleba:
Do 250 g moučné směsi přidejte 3,5 g instantního droždí, poté důkladně promíchejte s 300 g vlažné vody. Těsto přikryjeme a necháme na teplém místě kynout 40-60 minut. Poté těsto vytvarujte do bochníku (asi 17x10 cm) a na povrchu těsta udělejte 3-4 hluboké zářezy. Pečeme na plechu vyloženém pečicím papírem v troubě předehřáté na 190 °C.
Doba pečení: na 190 °C cca 70 minut s horním a spodním ohřevem nebo 190 °C cca 50 minut v horkovzdušné troubě. Chléb necháme odpočinout při pokojové teplotě. Po úplném vychladnutí ji nakrájejte a podávejte. Skladujte dobře uzavřený na chladném a suchém místě.
Jedná se o doplněk stravy.
Hodnoty
| 100 g | 1 chléb (cca 430 g) | |
| Energetická hodnota | 1441 kJ/344 kcal | 3603 kJ/861 kcal |
| Tuky | 7,8 g | 19 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 1,3 g | 3,3 g |
| Sacharidy | 46 g 0,7 g | 114 g 1,8 g |
| - z toho cukry | 0,7 g | 1,8 g |
| Vláknina | 26 g | 64 g |
| Bílkoviny | 10 g | 26 g |
| Sůl | 2,40 g | 6 g |
Složení
Jáhlová mouka, bambusová vláknina 11 %, prášek ze slupek psyllia 11 % (ze semene Plantago ovata), mouka z ovesných vloček, loupaná slunečnicová semínka 5,1 %, loupaná dýňová semínka 5,1 %, sůl, zlatá lněná mouka.
Vyrobeno v závodě, který vyrábí mléko, vejce, sóju, arašídy, korýše, ryby, měkkýše, oxid siřičitý, celer a ořechy obsahující potraviny.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | ZDRAVÁ VÝŽIVA |
|---|---|
| Hmotnost: | 2 kg |
| Dietní omezení: | Vegan |
| Forma: | sypká |
| Hmotnost/Objem: | 500 - 999 g (ml) |
| Obsah bílkovin: | 1 % - 10 % |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
